Aus der Geschichte der Bratwurst und die Grundfrage: Aus was und wie entsteht Boden überhaupt

Mit Boden assoziieren die meisten Menschen eher Dreck oder einfach Erde. Doch Boden ist nicht gleich Boden – es gibt zahlreiche Arten von Boden. Alle haben unterschiedlichste Eigenschaften, je nachdem, aus welchen Ausgangsstoffen sie sich bilden. Wussten Sie, dass der Prozess der Bodenbildung mehrere Jahrtausende in Anspruch nehmen kann? Wie wichtig fruchtbarer Boden auch für „fleischliche“ Genüsse ist, wird eindrücklich hier am 1. Deutschen Bratwurstmuseum gezeigt.

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Erlebnisstandort 9: Riesen-Bratwurst 1.2 MB 2:35 min

Audio-Guide
Der neue Audio-Guide „Vom Bier zur Bratwurst“ ist Ihr digitaler Wanderführer für den Geo- und Genussweg. Er verrät Ihnen an jedem Erlebnisstandort interessante Details und Fakten. Hier können Sie sich den Öffnet internen Link im aktuellen FensterAudio-Guide zu diesem Standort anhören oder herunterladen.

Aus der Geschichte der Bratwurst und die Grundfrage: Aus was und wie entsteht Boden überhaupt

Stadtbrauerei Arnstadt

Bei einer historischen Brauhausführung wird die über 600-jährige Geschichte des Arnstädter Bieres wieder lebendig. Als eine der ältesten Braustätten Deutschlands ist das Hotel mit großer Gasthausbrauerei der Ausgangspunkt der geführten Wanderungen.

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Bratwurstmuseum

Im Bratwurstmuseum erfahren Sie alles zur Geschichte, Herstellung und Tradition der bekanntesten Thüringer Spezialität. Neben Führungen und Arrangements erwarten Sie u.a. ein Riesenrost, ein Holzkohlemeiler sowie die größte begehbare Bratwurst der Welt.

Winteröffnungszeiten:
Gültig von Oktober - April
An Sonn- & Feiertagen: 11-17 Uhr
oder jederzeit nach Voranmeldung
unter: Tel. 0 36 28 / 60 44 12