Der Anbau von Hopfen in der Arnstädter Region und warum dieser hier gut gedeiht

Die Bitterkeit von Bieren wird vom Hopfen bestimmt. Dies ist somit ein weiterer wichtiger Grundstoff neben dem Malz für die Bierherstellung. Heute sind die endlosen Felder mit den hohen Hopfengerüsten vor allem aus der Hallertau in Bayern bekannt. Doch auch in unmittelbarer Nähe unseres Geo- und Genussweges wuchsen noch zu DDR-Zeiten Hopfenpflanzen – erfahren Sie hier, warum der Grund hierfür in den letzten Eiszeiten zu suchen ist.

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Erlebnisstandort 5: Riesen-Hopfendolde 0.9 MB 1:55 min

Audio-Guide
Der neue Audio-Guide „Vom Bier zur Bratwurst“ ist Ihr digitaler Wanderführer für den Geo- und Genussweg. Er verrät Ihnen an jedem Erlebnisstandort interessante Details und Fakten. Hier können Sie sich den Öffnet internen Link im aktuellen FensterAudio-Guide zu diesem Standort anhören oder herunterladen.

Stadtbrauerei Arnstadt

Bei einer historischen Brauhausführung wird die über 600-jährige Geschichte des Arnstädter Bieres wieder lebendig. Als eine der ältesten Braustätten Deutschlands ist das Hotel mit großer Gasthausbrauerei der Ausgangspunkt der geführten Wanderungen.

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Bratwurstmuseum

Im Bratwurstmuseum erfahren Sie alles zur Geschichte, Herstellung und Tradition der bekanntesten Thüringer Spezialität. Neben Führungen und Arrangements erwarten Sie u.a. ein Riesenrost, ein Holzkohlemeiler sowie die größte begehbare Bratwurst der Welt.

Winteröffnungszeiten:
Gültig von Oktober - April
An Sonn- & Feiertagen: 11-17 Uhr
oder jederzeit nach Voranmeldung
unter: Tel. 0 36 28 / 60 44 12