Die urkundliche Ersterwähnung von Bier und Bratwurst im Jungfrauenkloster und warum die Natur die Voraussetzung für die Entstehung einer Kulturlandschaft bildet

Die urkundliche Ersterwähnung von Arnstadt sowie vom benachbarten Mühlberg stammt aus dem Jahre 704. Zusammen mit Großmonra bilden sie die ältesten Orte Thüringens überhaupt. Um die Gründe zu verstehen, versetzt man sich am besten in die ersten „Siedler“: Sie brauchten ein angenehmes Klima, sauberes Wasser, fruchtbare Böden und Wälder – die naturräumliche Ausstattung dieser Region zwischen Thüringer Becken und Thüringer Wald war und ist bestens.

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Erlebnisstandort 11: Riesen-Abtsstab 1 MB 2:08 min

Audio-Guide
Der neue Audio-Guide „Vom Bier zur Bratwurst“ ist Ihr digitaler Wanderführer für den Geo- und Genussweg. Er verrät Ihnen an jedem Erlebnisstandort interessante Details und Fakten. Hier können Sie sich den Öffnet internen Link im aktuellen FensterAudio-Guide zu diesem Standort anhören oder herunterladen.

Stadtbrauerei Arnstadt

Bei einer historischen Brauhausführung wird die über 600-jährige Geschichte des Arnstädter Bieres wieder lebendig. Als eine der ältesten Braustätten Deutschlands ist das Hotel mit großer Gasthausbrauerei der Ausgangspunkt der geführten Wanderungen.

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Bratwurstmuseum

Im Bratwurstmuseum erfahren Sie alles zur Geschichte, Herstellung und Tradition der bekanntesten Thüringer Spezialität. Neben Führungen und Arrangements erwarten Sie u.a. ein Riesenrost, ein Holzkohlemeiler sowie die größte begehbare Bratwurst der Welt.

Winteröffnungszeiten:
Gültig von Oktober - April
An Sonn- & Feiertagen: 11-17 Uhr
oder jederzeit nach Voranmeldung
unter: Tel. 0 36 28 / 60 44 12