Die Bedeutung des Feuers für den Menschen und die Bedeutung des Bodens für den Menschen

Ob Sie es glauben oder nicht: die Menschheit grillt bereits seit dem 1. Jahrhundert nach Christi – das ist urkundlich belegt. Und was? Natürlich Bratwürste. Der Anbau von Feldfrüchten und die Urbarmachung von Land hierfür sowie die Viehhaltung ist aber noch älter: Seit der Jungsteinzeit, als die Menschen sesshaft wurden, ist dies belegt. Böden sind aber nicht nur wichtig für die Sicherung unserer Ernährung, sondern auch Lagerstätte für Grundwasser oder Bodenschätze.

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Erlebnisstandort 10: Riesen-Grill 0.8 MB 1:49 min

Audio-Guide
Der neue Audio-Guide „Vom Bier zur Bratwurst“ ist Ihr digitaler Wanderführer für den Geo- und Genussweg. Er verrät Ihnen an jedem Erlebnisstandort interessante Details und Fakten. Hier können Sie sich den Öffnet internen Link im aktuellen FensterAudio-Guide zu diesem Standort anhören oder herunterladen.

Stadtbrauerei Arnstadt

Bei einer historischen Brauhausführung wird die über 600-jährige Geschichte des Arnstädter Bieres wieder lebendig. Als eine der ältesten Braustätten Deutschlands ist das Hotel mit großer Gasthausbrauerei der Ausgangspunkt der geführten Wanderungen.

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Bratwurstmuseum

Im Bratwurstmuseum erfahren Sie alles zur Geschichte, Herstellung und Tradition der bekanntesten Thüringer Spezialität. Neben Führungen und Arrangements erwarten Sie u.a. ein Riesenrost, ein Holzkohlemeiler sowie die größte begehbare Bratwurst der Welt.

Winteröffnungszeiten:
Gültig von Oktober - April
An Sonn- & Feiertagen: 11-17 Uhr
oder jederzeit nach Voranmeldung
unter: Tel. 0 36 28 / 60 44 12