Von der Arnstädter Brautradition und deren Grundlage: Quellwasser

In und um Arnstadt gibt es zahlreiche Quellen, die auch für die früher Besiedlung der Region mitverantwortlich sind. Wasser ist aber nicht nur lebensnotwendig, sondern ist auch der Grundstoff für manch fröhliche Stunden: Arnstadt zählte im 17. Jahrhundert zu den bedeutendsten Bierstandorten Mitteldeutschlands - Raten Sie mal, wieviele Brau- und Ausschankhöfe Arnstadt zu dieser Zeit hatte!

Audio-Guide
Der neue Audio-Guide „Vom Bier zur Bratwurst“ ist Ihr digitaler Wanderführer für den Geo- und Genussweg. Er verrät Ihnen an jedem Erlebnisstandort interessante Details und Fakten. Hier können Sie sich den Öffnet internen Link im aktuellen FensterAudio-Guide zu diesem Standort anhören oder herunterladen.

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Erlebnisstandort 1 Riesen Bier

1.6 MB 3:35 min

Stadtbrauerei Arnstadt

Bei einer historischen Brauhausführung wird die über 600-jährige Geschichte des Arnstädter Bieres wieder lebendig. Als eine der ältesten Braustätten Deutschlands ist das Hotel mit großer Gasthausbrauerei der Ausgangspunkt der geführten Wanderungen.

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Bratwurstmuseum

Im Bratwurstmuseum erfahren Sie alles zur Geschichte, Herstellung und Tradition der bekanntesten Thüringer Spezialität. Neben Führungen und Arrangements erwarten Sie u.a. ein Riesenrost, ein Holzkohlemeiler sowie die größte begehbare Bratwurst der Welt.

Winteröffnungszeiten:
Gültig von Oktober - April
An Sonn- & Feiertagen: 11-17 Uhr
oder jederzeit nach Voranmeldung
unter: Tel. 0 36 28 / 60 44 12