Vom Bier zur Bratwurst

Der Geo- und Genussweg verbindet den Hotelpark Stadtbrauerei Arnstadt mit dem 1. Deutschen Bratwurstmuseum in Holzhausen. Entlang des Rundwanderweges, mit Anfangs- und Zielpunkt an der Stadtbrauerei Arnstadt, verdeutlichen künstlerische Großplastiken des Arnstädter Künstlers Christoph Hodgson die enge Verbindung der naturräumlichen Gegebenheiten mit den kulinarischen Besonderheiten der Region. An sieben Erlebnisstandorten erfahren Sie Wissenswertes über die Entstehungsgeschichte und Fruchtbarkeit der einheimischen Böden, welche Grundvoraussetzung für die Entwicklung unserer kulinarischen Traditionen sind.

Wie Aufzeichnungen des Jungfrauenklosters in Arnstadt belegen, wurde die Rostbratwurst im Jahr 1404 erstmalig urkundlich erwähnt. Das Weizenbier folgte 1617 mehr als 200 Jahre später. Die traditionsreiche Thüringer Bratwurst hat ihre Wurzeln in einer Landschaft, die zu den ältesten Kulturlandschaften Thüringens zählt. Und das aus gutem Grund: Die fruchtbaren Böden und das milde Klima ermöglichten eine frühe Besiedelung der Region. Auf dem Geo- und Genussweg bieten sich Ihnen faszinierende Weitblicke in alle Himmelsrichtungen, nicht nur über das Thüringer Burgenland Drei Gleichen, sondern auch auf die Höhenzüge des Thüringer Waldes, über Arnstadt und Erfurt. Die artenreiche und seltene Flora und Fauna am Wegesrand trägt außerdem zu einem besonderen Wandererlebnis bei.

Geführte Touren auf dem Wanderweg bieten sowohl Gruppen als auch Einzelpersonen die Möglichkeit, eine der schönsten Kulturlandschaften Thüringens zu erleben.

Download des Kartenmaterials (per Rechtsklick und „Ziel speichern unter...“)

Aktuelles

Von der Bratwurst zum Bier

Unter diesem Motto findet am 12. April 2015 eine geführte Wanderung auf dem Geo- und Genussweg statt. Start der kulinarischen Wanderung ist in diesem Jahr das Bratwurstmuseum in Holzhausen. Auf dem Weg zur Arnstädter Stadtbrauerei erwartet die Teilnehmer so manche lokale Spezialität. Der Kartenvorverkauf beginnt am 30. März 2015 in der Tourist-Information Arnstadt.“

Kurzinformation

Länge: ca. 16 km
Dauer: ca. 5 Stunden
Steigung gesamt: 370 m
Mittlere Steigung Bergauf: 4,1 %
Mittlere Steigung Bergab: -5,1 %
Min. Höhe: 271,50 m ü. NN
Max. Höhe: 425,29 m ü. NN

Start/Ziel: Arnstadt
Geo. Breite: 50° 50` 2" N
Geo. Höhe: 10° 56` 38" O

Schwierigkeitsgrad:

leicht bis mittel, es werden Trittsicherheit und festes Schuhwerk vorausgesetzt, für einen Tagesausflug optimal geeignet

Neuer Audio-Guide

Der neue Audio-Guide „Vom Bier zur Bratwurst“ ist Ihr digitaler Wanderführer für den Geo- und Genussweg. Die Bedienung erfolgt zu jeder Tages- und Jahreszeit direkt über Ihr Mobiltelefon.

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